भारतीय भोजन और वर्तमान में

आज के समय में भारतीय व्यंजन केवल भारत में ही नहीं, बल्कि दुनिया भर में लोकप्रिय हो गए हैं। भारतीय रेस्तरां और खाना बनाने की कला ने विदेशों में भी अपनी एक अलग पहचान बनाई है। भारतीय मसाले और सामग्री अब आसानी से अन्य देशों में उपलब्ध हैं। लोग भारतीय भोजन के स्वाद को पसंद करने लगे हैं और इसके स्वस्थ लाभों को भी समझने लगे हैं।