भारतीय भोजन की लोकप्रिय श्रेणियाँ

——मिठाईयाँ Sweets （भाग 3）

भारतीय मिठाईयों का अपना विशेष स्थान है। यहां की मिठाईयाँ न केवल स्वाद में बेहतरीन होती हैं, बल्कि उनकी तैयारी भी कला का रूप होती है। कुछ प्रसिद्ध भारतीय मिठाईयाँ:

• लड्डू Laddu: बेसन, सूजी या तिल से बने हुए विभिन्न प्रकार के लड्डू।

• जलेबी Jalebi: एक मीठी और कुरकुरी डिश जो शक्कर के सिरप में डुबोई जाती है।

• गुलाब जामुन Gulab jamun: दूध के गुंथे हुए पकोड़े, जो शक्कर के घोल में डूबे होते हैं।